Estive tanto tempo afastada desse blog, né?
Perdi o aceso à minha conta do Gmail que usava para administrar meus blogs e acabei me ausentando. Mas não pensem que desisti! A jornada rumo ao vegetarianismo continua. Às vezes avançando, às vezes recuando, mas sempre persistindo.
Para retomar nosso contato, compartilho aqui um texto que tem bem a ver com a minha proposta de cozinhar: "o cozinhar como prática espiritual". Afinal de contas, para mim, cozinhar não é apenas preparar coisas gostosas para servir aos amigos e família e saciar nosso apetite. Cozinhar é sim um ato de AMOR e ENTREGA: para comigo e para com aqueles que desses alimentos se beneficiam; e também um ato de GRATIDÃO à Natureza, por tanta coisa maravilhosa que ela nos oferece...
"Quando vejo o ato de cozinhar como meio de oferecer nutrição e cuidado para minha família e amigos, eu facilmente encontrarei alegria e paz no que estarei fazendo. Olhando profundamente para o tomate, a cenoura ou um pedaço de tofu, eu posso ver a natureza maravilhosa dessas coisas, como eles foram nutridos pelo solo, pelo sol, pela chuva, desde que era uma semente."Fonte: https://budismopetropolis.wordpress.com/2015/12/14/cozinhando-com-atencao-plena/
Faz pouco tempo que saí de uma rotina corrida de estudos e trabalho na cidade do Rio de Janeiro (foram 14 anos na grande metrópole) e retornei à uma vida mais fluida na serra. Com a bênção de poder usufruir das coisas que produzimos de maneira orgânica num pequeno canteiro em nosso jardim, a vida se torna muito melhor! É também nisso que pretendo focar daqui pra frente: a dádiva de produzir aquilo que comemos. E poder partilhar com gratidão.
Até a próxima!
